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健身餐鸡胸肉的做法 健身餐鸡胸西兰花做法

葵花屋(www.kuihuawu.com)    2018-05-10 15:06:02    编辑:行云流浪    热度:1053 ℃

在这个全民健身的时代,很多人都放下了在家里“北京瘫”的坏习惯,跑到健身服开始健身、运动。胖的人在努力地节食运动减肥,而瘦的人则在努力地吃努力地增肌。

合理的饮食方法不管是减肥还是瘦身都有很大的帮助,吃鸡胸肉和西兰花是一种很普遍的饮食方法。不过鸡胸肉的烹饪方法很关键,方法不对,做出来的肉很柴很难吃。那究竟健身餐的鸡胸肉怎么做?

健身餐鸡胸肉和西兰花的做法

方法一

材料:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、黑胡椒、耗油、蜂蜜、地瓜各适量

做法:

1.鸡胸肉去肥切片放在碗里,加上耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀,冷藏腌制半小时以上。

2.在鸡肉还在腌制的时间,把西兰花分成小朵洗干净、胡萝卜洗干净切块,然后把西兰花和胡萝卜放在开水里煮几分钟捞出。

3.鸡肉腌好后,在平底锅里放入少许食用油,然后开小火烧热开始剪鸡胸肉。一面煎黄以后就换另一面,全程注意火候不要太大。

健身餐鸡胸肉的做法 健身餐鸡胸西兰花做法

方法二

材料:鸡胸肉、西兰花、生抽、柠檬、盐、黑胡椒粉各适量

做法:

1.鸡胸肉切片后放在一个小碗里,加适量盐、挤压少量柠檬汁、倒入少量黑胡椒粉、生抽,之后吧鸡胸肉和调味料搅拌均匀,腌制20分钟。

2.锅里放少许油,放入鸡胸肉,一面煎到变金黄色就可以翻面煎,等两面都煎好就可以起锅了。如果怕鸡胸肉没熟,可以用筷子来扎一下肉块,只要能轻松扎破就说明熟了。

3.锅里提前烧开水,水开后倒入西兰花,煮熟后立即捞出,和鸡胸肉一起摆盘。

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